В книге, которую вы держите в руках, представлены рецепты жемчужин еврейской кухни – хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Герой книги – профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум – будет колдовать над продуктами и превращать их в блюда, способные поразить самых притязательных гурманов...
Aноним
Тема
авторские блюда андрея эпельбаума
еврейскаякухня
кулинария
кулинарные рецепты
национальная кухня
оригинальные рецепты
павел рабин
рецепты
ставшаялегендойеврейскаякухня